Граниторы и сокораздаточные аппараты

Разнообразное оборудование многочисленных баров используется в целях охлаждения соков, различных напитков, а также для порционного их розлива. Это сокоохладители, граниторы и многие другие. Применение данного оборудования позволяет охлаждать соки и напитки быстро и равномерно, а также их замораживать.
Сокораздаточные аппараты охлаждают напитки до температуры +10…+15оС. Оборудование имеет от 1 до 4 резервуаров емкостью 5-20 л из прозрачного ударопрочного пластика с системой охлаждения и перемешивания.
Граниторы охлаждают соки и жидкие смеси до температуры -2…-3оС, одновременно перемешивая и слегка взбивая их. Принцип работы гранитора достаточно простой: в емкости, куда заливается сок, находится охлаждающий цилиндр. Вокруг него вращаются пластиковые шнеки, которые разбивают лед на мелкие кусочки. Готовый продукт — гранита — имеет зернистую консистенцию «талого снега» и представляет собой нечто среднее между напитком и фруктово-ягодным десертом, прекрасно освежающим в летнюю жару.

Большой выбор барного оборудования позволяет подобрать и купить любую модель для кафе или бара.