Морозильные рабочие столы

Морозильные рабочие столы для профессиональной кухни – это своеобразное «2 в 1»: производственный стол и морозильный шкаф одновременно. Закупка морозильных столов для пищеблока позволяет гораздо более рационально использовать производственные площади. Это особенно важно для небольших предприятий общепита и заготовочных цехов.
Внутренние поверхности рабочей камеры в них изготовлены из алюминия, корпус – из недорогой коррозионностойкой стали AISI 430, и только столешница, на которую приходится максимальная нагрузка, – из высококачественной нержавеющей стали AISI 304. По качеству, долговечности и функциональности наши морозильные рабочие столы ничем не уступают оборудованию, полностью изготовленному из AISI 304, но имеют гораздо более доступную цену.
Температура хранения продуктов в наших морозильных столах регулируется в пределах от -10 до -20оС. Благодаря автоматическому оттаиванию внутри стола никогда не образуется изморозь. Для удобства работы морозильный объем поделен на 2 или 3 секции, снабженные распашными дверцами и полками-решетками. По желанию клиента они могут быть заменены выдвижными ящиками – это очень удобно, например, для хранения лотков с твердым мороженым. Если стол будет стоять у стены, советуем приобрести модель с задним бортом.
Установка современных морозильных рабочих столов на профессиональной кухне повышает скорость и качество приготовления блюд. А надежная термоизоляция позволяет использовать их для повышения эффективности работы поваров не только в холодных, но и в горячих цехах.