Вспениватели для молока

Капучино – любимый многими кофейный напиток на основе эспрессо с добавлением горячего вспененного молока, который подается в толстостенных фарфоровых чашках, хорошо удерживающих тепло. По легенде, его придумали монахи-францисканцы, прозванные капуцинами (cappuccino) за свои остроконечные капюшоны. Однако более правдоподобной выглядит другая версия. В начале XX века с появлением паровой кофемашины Луиджи Беццера, о которой вы можете почитать в статье «Типы кофемашин» в разделе «Статьи» нашего сайта, стало возможным вспенивание молока при помощи пара. Воздушная молочная пена не только придавала кофе восхитительную мягкость, но и способствовала более длительному сохранению его температуры, вкуса и аромата. Сочетание белого и коричневого цветов напоминало расцветку капюшонов монахов-капуцинов, отсюда и пошло название напитка.

Для вспенивания молока используются:
— специальные паровые насадки к эспрессо-кофемашинам (механический капучинатор-панарелло и автоматический капучинатор),
— автономные капучинаторы (подогреватели и вспениватели молока).

Мы предлагаем вашему вниманию автономные капучинаторы. Это беспроводные кувшины объемом 240 и 500 мл с двойными стенками из нержавеющей стали, эргономичной ненагревающейся пластмассовой ручкой и прозрачной крышкой с защитой от проливания. Кувшин устанавливается на подставку с интегрированным сетевым шнуром и для удобства пользователя может вращаться относительно нее на 360о. Внутренняя емкость имеет антипригарное покрытие, благодаря которому вспениватель молока очень легко мыть. Устройство оснащено электрическим двигателем, нагревательным элементом и двумя сменными насадками (пружиной из нержавеющей стали и пластмассовой мешалкой), которые позволяют выполнять следующие функции:
— подогрев молока до 65оС с образованием небольшого количества пены за 130-140 секунд,
— вспенивание холодного молока за 65 секунд,
— вспенивание и подогрев молока за 80-90 секунд.

Помимо подогрева и вспенивания молока для капучино, латте и латте макиато, капучинатор можно использовать для приготовления горячего шоколада, горячего молока с различными добавками (мед, варенье и т.п.) и холодных молочных коктейлей.

Компактные и недорогие вспениватели молока Gastrorag и Gemlux дают кофейным гурманам прекрасную возможность наслаждаться любимым напитком в любое время и в любом месте. Наш интернет-магазин предлагает вам купить капучинатор без переплаты за бренд, рекламу и услуги посредников. Gastroshop — 100% гарантия качества и справедливой цены!