Конвекционные печи

На нашем сайте представлены конвекционные печи Gastrorag (Гастрораг), а также Gemlux (Гемлюкс). Техника для домашней кухни и профессиональное оборудование отвечающая абсолютно всем важным аспектам использования на предприятиях общепита, пекарни, мини-пекарни, где темп изготовления пищи обладает важное значение.

Конвекционные печи для дома Gemlux – это функциональные устройства с микропроцессорным управлением и почти безмерными возможностями. Конвекционные печи имеют много положительных сторон, так как они многофункциональны, практичны, универсальны: просто настроить любую комфортную схему приготовления, длительность нагрева.

Печи Гемлюкс и духовые шкафы Гастрораг будут сердцем вашей кухни, с их помощью вы сумеете поджарить говядину и рыбу, запекать жаркое, печь пиццу, пироги, выпечку, домашний хлеб, делать десерты, йогурты.

А благодаря подсветке камеры и смотровому окошку вы сумеете визуально осуществлять контроль за процессом приготовления. Конвекционные печи для домашней кухни Gemlux комплектуются решеткой, противнем и вертелом для роторного гриля. Печи с конвекцией Gemlux – это техника для домашней кухни.

Конвекционные печи — это духовые шкафы с интегрированным вентилятором для равномерного распределения тепла по камере. Конвенционные печи для выпечки GEMLUX либо GASTRORAG гарантируют наиболее высокое качество запекания за счет размеренной циркуляции горячего воздуха по камере, вследствие чему продукты питания приготовляется быстрее, нежели в обыкновенной духовке, а затраты электричества существенно сокращаются. За счет конвекции предварительно подобранный температурный режим достигается быстрее. Электрические конвекционные печи удерживают жар на стабильном уровне, что в результате гарантирует качественную выпечку. Вследствие высокому качеству получаемой продукции, конвекционная печка обрадует не только лишь кулинара, но также любую хозяйку.

Во линейке конвекционных печей Gemlux представлены как простые приборы с электромеханическим управлением, также наиболее сложные модификации с электронным управлением. В памяти таких приборов сохраняются программы изготовления более распространенных блюд. А продвинутые юзеры всегда могут установить собственный личный режим работы. Невозможно не выделить характерные черты управления данных конвектоматов.

В статической духовке воздух перемещается долго и со временем делается более влажным за счет испарения влаги с продукта. В конвекционной печи воздух интенсивно обдувает продукт и выходит наружу через вентиляторные отверстия, унося влагу с собой, по этой причине среда в камере делается более сухой.

Электродуховки Gemlux это шедевры кухонной техники, система которых обдумана вплоть до деталей. Верхний и нижний ТЭН имеют М-образную фигуру, что, согласно сопоставлению с прямыми ТЭНами, повышает область нагрева на 37% и содействует наиболее стремительному и размеренному распределению тепла. Особенный ромбообразный («алмазный») рельеф верхней и задней панелей камеры отражает тепло и увеличивает результативность нагрева на 30%.

На сегодняшний день конвекционные печи Gastrorag с успехом используются на кухнях ресторанов, пекарен, кафе, баров, кондитерских. Они элементарны в использовании и дают возможность сделать не только лишь хлебобулочные изделия, а также прочие кулинарные произведения. Приобрести модели брендов Gemlux и Gastrorag вы можете в нашем интернет-магазине, с доставкой по Киеву и Украине.

Имеется большое число отечественных и зарубежных производителей конвекционных печей для домашней кухни. Безусловно, от изготовителя зависит качество и стоимость. Сочетанием данных характеристик владеют печи конвекционные Gemlux и конвекционные печи Gastrorag.