Мармиты для хот-догов

Мы отобрали паровые аппараты для хот-догов двух видов:
— стеклянные пароварки,
— закрытые шкафы-мармиты (паровые грили).
Пароварка для хот-догов представляет собой цилиндр из закаленного стекла с поддоном, корзинкой и крышкой, установленный на основании из нержавейки. В поддон заливается вода, внутрь цилиндра помещается корзинка с сосисками (20-50 штук в зависимости от диаметра продукта). Помимо пароварки, аппарат может быть оснащен штырями для булочек со встроенными ТЭНами, которые не только проделывают в булочках удобные отверстия для сосисок, но и подогревают их. Время подогрева сосиски составляет 3-6 минут, булочки — около 2 минут.
Паровые грили представляют собой компактные настольные шкафы со стеклянными дверцами. В нижней части располагается поддон для воды с ТЭНом, над ним – отделения для сосисок и булочек. Оборудование оснащено терморегулятором, который контролирует процесс подогрева и не дает хот-догам развариваться, и индикатором низкого уровня воды. В отличие от штыревых аппаратов для хот-догов, паровые грили не подсушивают булочки, они всегда остаются мягкими.
Оптовые закупки, отказ от услуг посредников, оптимизация логистических расходов и отсутствие переплаты за бренд позволяют нам предложить вам доступные цены на весь ассортимент оборудования и инвентаря для профессиональной и домашней кухни.