Гастрономическая машина GASTRORAG HBS-300

Описание

Профессиональная гастрономическая машина GASTRORAG HBS-300 используется в сфере общественного питания и торговли для нарезки мясных деликатесов (колбас, ветчин) и твердых сортов сыра. Модель оснащена ножом диаметром 300 мм, толщина среза регулируется в пределах от 0,2 до 15 мм. Модель представляет собой полуавтомат (перемещение каретки осуществляется вручную), корпус выполнен из алюминия, в комплект входит встроенное затачивающее устройство.

Слайсер Gastrorag HBS-300 – высокопроизодительная и простая в управлении машина для нарезки продуктов на ломтики с равной толщиной среза. Данная модель предназначена для нарезки продуктов как стандартного, так и увеличенного размера. Диаметр ножа, производящего нарезку, составляет 30 см. Слайсер профессиональный Gastrorag HBS-300 отлично подходит для нарезки свежих овощей и фруктов, колбасных изделий всех видов, сыров средней и высокой твердости, а также рыбы.

Слайсер Gastrorag HBS-300 имеет грамотно устроенную конструкцию, спроектированную для максимального удобства при работе и высокой скорости нарезки. Продукт располагается в подвижной каретке и прочно фиксируется крепящим механизмом. Стороной, которая будет подвергаться нарезке, продукт кладется вплотную к наклонной поверхности корпуса. Нажатие кнопки старта активирует вращение ножа. Приближая каретку с продуктом к ножу, Вы производите мгновенную нарезку и отсечение ломтиков один за другим. Пространство для укладки нарезанных кусков располагается прямо за наклонной плоскостью.

Слайсер промышленный Gastrorag HBS-300 имеет удобную систему регулировки толщины нарезки. С помощью объемной ручки на боковой поверхности корпуса Вы сможете сокращать или увеличивать расстояние между ножом и наклонной плоскостью, устанавливая оптимальное значение толщины. Регулировка возможна в пределах от 0,2 до 15 мм.

В составе конструкции имеется затачивающее устройство, которое позволит легко вернуть ножу первоначальную остроту после длительного использования слайсера. Корпус аппарата выполнен из алюминия, а в качестве материала для отливки ножа была использована высококачественная нержавеющая сталь. Слайсер для колбасы и сыра Gastrorag HBS-300 имеет 4 ножки, придающие конструкции устойчивость на любой рабочей поверхности.