Описание
Погружной термостат Gemlux GL-SV1200B используется на предприятиях общественного питания и торговли для длительного низкотемпературного приготовления пищи на водяной бане.
Погружной термостат Gemlux GL-SV1200B предназначен для длительного низкотемпературного приготовления пищи на водяной бане (по технологии су вид) ёв условиях домашней кухни. Продукты предварительно упаковываются в пластиковые пакеты при помощи бытового вакууматора.Оборудование оснащено электронной системой управления с ЖК-дисплеем. Температура регулируется в диапазоне 25-95оС с точностью до 0,5о, время приготовления — до 99 ч 59 мин. Мощный ТЭН (1200 Вт) и рециркуляционный насос производительностью 6-8 л/мин обеспечивают быстрый и равномерный нагрев воды. Погружной термостат может быть использован с любыми емкостями, объем которых составляет 6-15 л, в том числе с гастроемкостями из поликарбоната, поскольку температура приготовления не превышает 90оС. Устройство закрепляется на стенке емкости при помощи фиксатора.Металлический корпус и колпачок рециркуляционного насоса легко снимаются для очистки и технического обслуживания оборудования.
Lida –
Отличный сувид! Пользуюсь больше года, мне все нравится. Готовлю без вакууматора, просо в зип-пакетах. По окончании приготовления громки звуковой сигнал, слышно из другой комнаты.